Alcachofas a la montillana Gastronomía & Cía
1,300 kg. de alcachofas (ya limpias cortadas a cuartos) 1 cucharadita de sal. Lamina los dientes de ajo y la cebolla. En la olla a presión añade el aceite junto con la cebolla y los ajos. Rehoga. Una vez rehogada la cebolla, añade el pan rallado y el azafrán. Lava las alcachofas y corta a cuartos. Salpimenta.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {THERMOMIX}
Sabes que me encantan las alcachofas y hoy te traigo una receta Cordobesa, sencilla pero muy sabrosa. La receta original lleva vino Montilla Moriles, pero yo he utilizado vino rancio, que junto con el 'toque' de jamón le da un sabor muy muy rico. Espero que te guste. ♥60-100 gr. jamón cortado en dados/tiras.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {THERMOMIX}
Receta de Alcachofas a la Montillana con raquelcar, aprende como hacer esta receta en tu robot de cocina.. Vorwerk Thermomix no asume ninguna responsabilidad sobre los pasos de preparación, las cantidades ni el éxito de la receta. Por favor tenga en cuenta la forma de uso y las instrucciones de seguridad explicadas en el manual de su.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA Verduras, hortalizas y ensaladas Blog de ANTONIA PEREZ SANCHEZ de
Receta tradicional de alcachofas a la montillana, de Montilla, Córdoba, España de Julio Portero, por Chary Serrano . La ciudad de Montilla está situada en la campiña sur cordobesa, donde años atrás vio que sus campos labrados de huertas, con la calidad de sus productos, traspasaron fronteras. Prueba de ello fueron sus famosas «alcachofas a la montillana» de las que hoy daremos la.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {OLLA A PRESIÓN}
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA, una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por ANTONIA PEREZ SANCHEZ. Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Sabadell
Una Fiera en mi cocina Alcachofas a la Montillana
Pimentón dulce - al gusto. amón serrano en taquitos o en lonchas (opcional) - 0.15 gramos. Cómo hacer la receta de Alcachofas a la montillana. Receta de Córdoba. Primero vamos a deshojar las alcachofas y dejarlas sólo con el corazón. A continuación, las vamos a sumergir en agua con limón. De este modo no se oxidarán.
Alcachofas a la montillana por conchimt1. La receta de Thermomix ® se encuentra en la categoría
6. Escurrir las alcachofas y añadirlas al vaso de la Thermomix. 7. Programar la Thermomix a temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda durante 15 minutos. 8. Añadir sal al gusto y servir las alcachofas calientes. ¡Disfruta de estas deliciosas alcachofas en Thermomix! Deliciosas alcachofas amontilladas, un manjar en Córdoba.
Alcachofas a la montillana Receta
Alcachofas a la romana. 3.4 (22 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 20min. Total time 50min. Serving size 4 unidades. Difficulty.. 4 alcachofas frescas (con tallo) 2 cucharadas de zumo de limón ; 10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas).
Alcachofas a la montillana
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA, una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por ROSA SANTOS MULERO.. Esta es mi sección en la Blogosfera Thermomix® . Aquí os iré informando de todas las novedades sobre Thermomix® , trucos y sobre todo recetas de siempre adaptadas a Thermomix® , para que le saquéis el máximo partido a.
ANDALUCÍA, CÓRDOBA ALCACHOFAS A LA MONTILLANA LOS INVENTOS DE CARMELA
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA, una receta de Verduras, hortalizas y ensaladas, elaborada por * SARA RECIO . Descubre las mejores recetas de Blogosfera Thermomix® Córdoba. Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos: 1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta: Copia aquí URL ; 2.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {THERMOMIX}
Este vegetal también es conocido por ser un alimento depurativo y ayudar a nuestro organismo a limitar la absorción de colesterol. Al ser un producto tan completo y saludable, puede ser utilizado en numerosas recetas siendo Alcachofas a la Montillana, que es la que hoy os traemos, de las más exitosas y conocidas. Como bien sabemos, las.
Alcachofas a la montillana ¡Receta cordobesa fácil!
Las Alcachofas a la Montillana es un plato cordobés en el que el vino de Montilla-Moriles es imprescindible. ¡Y tiene una salsa deliciosa! Si quieres la vers.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA {THERMOMIX}
Fuente: Libro " Nuestra cocina regional "( Thermomix ) ALCACHOFAS A LA MONTILLANA. NGREDIENTES ( 4 personas ): - 180 gramos de cebolla - 2 dientes de ajo - 100 gramos de aceite de oliva virgen extra. Esta receta de Alcachofas a la Montillana te transporta, te hace levitar de lo buena que está. Son de esas recetas de toda la vida, sencillas.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA Verduras, hortalizas y ensaladas Blog de ROSA SANTOS MULERO de
Alcachofas a la montillana. La Alcachofas a la montillana son una receta tradicional de la gastronomía cordobesa, es una receta muy fácil de elaborar, pero es imprescindible el uso de vino de la Denominación de Origen Montilla-Moriles. Puedes servirlas como aperitivo, como entrante o como guarnición, si te gustan tanto como a nosotros.
ALCACHOFAS A LA MONTILLANA Verduras, hortalizas y ensaladas Blog de FRANCISCA RODRIGUEZ
Hola a tod@s, aqui os traigo la receta de hoy. Unas ricas alcachofas a la montillana. #recetas #tradiciones #reposteria #Dulces #cocina #cocinatradicionalNo.
Alcachofas a la montillana ¡Receta cordobesa fácil!
Las alcachofas a la montillana son un plato típico de Córdoba. El famoso vino o fino de Montilla Moriles es el que le da el gusto y el sabor tan característico a este plato. La receta de alcachofas a la montillana se hace preparando la base con cebolla, ajo y vino y luego añadiendo las alcachofas con azafrán y un poco de caldo.
